Riconoscimento erbe selvatiche: Eurydice che dice?

[marconyse]

Bah non ricordo, l'ho dato via almeno 2 anni fa, ricordo che non sconsigliavano erbe con sostanze goitrogene e ossalati e ne sconsigliavano altre. Mi sembra di ricordare che proprio la Portulaca fosse tra una delle "incriminate"

[ponciarello]

Bah non ricordo, l'ho dato via almeno 2 anni fa, ricordo che non sconsigliavano erbe con sostanze goitrogene e ossalati e ne sconsigliavano altre. Mi sembra di ricordare che proprio la Portulaca fosse tra una delle "incriminate"

guarda della portulaca viene menzionata eccome la presenza di ossalati, come in molte succulente e molte altre . Vengono inoltre sconsigliate o detto chiaramente di fornire occasionalmente ed in miscuglio molte altre erbe di cui spesso non viene detto nulla, tipo il crescione comune che è molto nutriente ma per il suo grado di piccantezza può irritare le vie digestive o come le piantaggini e la sanguisorba minor ( pimpinella ) che sono ricche di mucillagini e tannini o la Vicia che ha molte saponine come anche il centocchio comune o la Capsella bursa-Pastoris ( borsapastore) che è da fornire poco per via dell'alto contenuto di zolfo ( quindi non solo perche è una delle brassicaceae ) o la rucola o l'erba medica ( piena di saponine e sostanza che inibiscono la vit E, ma puo essere data essiccata ) o la rucola o lo spinacio e tante altre. Devo continuare?