Avevi perfettamente ragione, come al solito
Nella mia incubatrice, in effetti, se cerco di ottenere lo sbalzo di temperatura usando il timer, l'abbassamento avviene troppo rapidamente
Quindi in pratica non riesco a farlo, in quanto riuscirei ad averlo per un periodo troppo breve.
Per fare le cose veramente per bene, volendo mantenere la sonda del termostato nella vermiculite e far riferimento solo a quella, servirebbe un termostato programmabile.