Nei Rettili erbivori le carote sono consigliate nella dieta in quanto forniscono Betacarotene precursore della vitamina A, le somministro da anni a Uromastyx, Tiliqua, Pogona, senza alcuna controindicazione, si consigli anche di alimentarci i grilli da somministrare ai Camaleonti cui la vit, A pura da' problemi.
Non vedo alcun motivo di non somministrarle sia grattugiate sia a fettine, senza naturalmente le foglie che possono risultare tossiche

p.s. queste informazioni oltre che da esperienza personale sono confortate da testi e e confronti con veterinari specializzati