Potrebbe essere valida la tua ipotesi del latterino congelato che, inghiottito di colpo ,abbia turbato l'equilibrio termico nell'apparato digerente della tartaruga con conseguente malessere,ma siamo nel campo delle ipotesi. Aspetta ancora un paio di giorni per vedere gli sviluppi e se la situazione dovesse rimanere la stessa o addirittura peggiorare si rende obbligatoria una visita dal veterinario.