Ci sono 2 tronchi oltre al sughero. Tutti e 3 i legni sono stati a lungo ammollo e, specie i tronchi, hanno spurgato un bel po'. Onestamente sapendo che il tannino fa bene ho deciso di non bollire niente a costo di avere l'acqua ambrata più a lungo. Ora ho tolto 5 litri e ne ho messi 7, alla fine volevo capire se fare così ogni 5 giorni per 2-3 volte potesse costituire un problema.