libro su erbe selvatiche

[RICCARDO A.]

ciao a tutti ragazzi,volevo presentarvi questo libro,parla delle erbe selvatiche principali,e siccome a me piace moltissimo anche cucinare,mi sono interessato a questo libro che menziona anche delle ricette per ogni pianta,nell'insieme l'ho trovato ben scritto,utile anche per vedere valori nutritivi,credenze e usi popolari e le caratteristiche della pianta in se,il libro si chiama "cucinare le erbe selvatiche" scritto da Davide Ciccarese,la casa editrice è Ponte alle grazie,molto utile anche per capire come coltivare e quando raccogliere le piante,siccome voi siete sempre impegnati nel raccogliere le erbe per le vostre amate tarte ve lo consiglio vivamente!alcune sono anche commestibili alle tartarughe come:borragine,ortica,malva,cicoria,tarassaco,bors a del pastore,piantaggine,crescione e trifoglio