Sechium edule - Zucca centenaria

[Simone]

Salve a tutti, ho scoperto che la zucchina spinosa (così chiamata in italia, volgarmente) è davvero poco conosciuta...

Non vi sto ad elencare i numerosi modi e le ricette che si possono preparare con questo frutto.

Vi copio quel che ho trovato su wikipedia e vi chiedo: Qualcuno di voi la coltiva?
Io in giardino ne ho un enorme pianta, le foglie sono molto gradite alle tartarughe e i frutti sono molto graditi al padrone

Sechium edule - Wikipedia

[Eurydice]

Era sconosciuta anche a me, bhe, dato che la coltivi con successo sei tu l'esperto! che differenza c'è con la zucchina comune, a parte la forma del frutto??
Per le tarte le foglie e i fiori sono ok, la zucchina sarebbe meglio non darla invece...

[Simone]

Non ha niente a che vedere con la zucca o la zucchina, ha un sapore particolare.

domani vedrò di dirvi qualcosa di più. La pianta è longeva, l'inverno scompare, secca, per riapparire in primavera. Dura diversi anni è fa tutto da sola, basta lasciargli qualcosa a cui arrampicarsi

[Eurydice]

Ah quindi è perenne? va bhe che tu abiti "al sud"....

[sulaphat]

Mi avevano dato i semi , ma l'ho piantata in un punto in cui non arrivava abbastanza sole.... Accidenti, riproverò...se riesco a trovare altri semi!

[Simone]

Dovresti trovare un frutto, aspettare che germogli proprio come una patata, e piantarlo. Se vuoi quando é il momento te lo spedisco

[sulaphat]

Ok! Se non dovessi trovarlo qui in Lombardia, te lo chiedo 😊

[Simone]

Ti avviso solo del fatto che la pianta è veramente infestante

[rughis]

Non conoscevo questo ortaggio

[Seth]

Io aspetto che me ne spedisci una, mia moglie sarà molto riconoscente!

[Simone]

Io aspetto che me ne spedisci una, mia moglie sarà molto riconoscente!

Quindi conosci questa "stranezza"?

[Seth]

Me ne ha parlato più di una volta mia moglie ma dal vivo non l'ho mai vista.

[Simone]

Beh se vuoi te ne spedisco una, la pianti in primavera, va proprio sotterrata col germoglio verso l'altro.

[Seth]

Beh se vuoi te ne spedisco una, la pianti in primavera, va proprio sotterrata col germoglio verso l'altro.

Sarebbe fantastico!

[Simone]

Mi devi ricordare tra un paio di mesi, te la mando