Sechium edule - Zucca centenaria

[Simone]

Salve a tutti, ho scoperto che la zucchina spinosa (così chiamata in italia, volgarmente) è davvero poco conosciuta...

Non vi sto ad elencare i numerosi modi e le ricette che si possono preparare con questo frutto.

Vi copio quel che ho trovato su wikipedia e vi chiedo: Qualcuno di voi la coltiva?
Io in giardino ne ho un enorme pianta, le foglie sono molto gradite alle tartarughe e i frutti sono molto graditi al padrone

Sechium edule - Wikipedia