Ciao, dove le tieni come allestimento ?
Forse il negoziante ti consigliava pietre vulcaniche o simili, se è carbone attivo lascia perdere. Io starei sui cannolicchi in vetro sinterizzato lasciando metà spugna anche perché il filtro dovrai sostituirlo più avanti.
Come alimentazione niente gamberetti secchi, oltre a pesce e gamberi decongelati dopo il giorno di digiuno io proverei a dare radicchio o tarassaco. Pellettato una o due volte a settimana.