Se posso, dire che le temperature adatte siano di 5/7 gradi sia fuorviante io abito in Toscana dove vi sono ancora popolazioni allo stato selvatico ancora sane e vitali alcune delle quali segnalate ai piedi Degli appenninini dove le temperature invernali sono abbastanza fredde sicuramente sovrapponibili a quelle della tua zona con i giusti accorgimenti le herm. riescono a superare alle nostre latitudini se sane anche l'inverno più freddo