Ciao Mauro, quello che ho scritto l'ho letto tempo fa su una scheda sull'argomento (provo a ricercarla) e mi sembra se ne fosse già discusso anche in un post precedente. Per quanto riguarda il contenuto in tannino di alcuni tipi di foglie sono piuttosto sicura sia vero ed il fatto che possa dar fastidio alle tarte non è in relazione al fatto che le mangino, ma al possibile rilascio di questa sostanza nel terreno durante la normale decomposizione delle foglie, soprattutto se in ambiente umido.
Sinceramente credo anch 'io che il rischio di intossicazione delle tartarughe sia veramente minimo ma non ho esperienza diretta a riguardo. Io generalmente utilizzo fieno o paglia e un pò di foglie di platano.