Come alimenti cerchiamo di variare il piu possibile: si va dai prodotti del supermercato come catalogna, scarola, insalata riccia, radicchio ecc a erbe di campo o ortaggi dell'orto quando disponibili...
Il fatto è che in questi giorni la tarta mangia come un'ossessa e non sappiamo proprio come regolarci perchè il rischio è di alimentarla troppo aumentando la piramidalizzazione...