bistecca di rettile..eccola servita!

[Castiglio]

Provati entrambi, fantastici.
Qui, forse l'ho gia' detto, sia a Entomodena, sia ad una cena organizzata appositamente sono stati serviti insetti fritti o arrostiti, da quel che mi e' stato detto ottimi e purtroppo finiti nell'arco di pochi minuti (mi sono pero' prenotato per la prosima occasione), si tratta solo di cultura, se fosimo in Asia probabilmente mangeremmo i ratti che hanno sostituito in molte zone il pollo evitato a causa dell'aviaria

Personalmente una volta assaggiai formiconi arrostiti...
Le piccole concentrazioni di acido formico danno un retrogusto al limone

effettivamente siamo abituati a mangiare crostacei, non ho mai visto alcun motivo per provare orrore e disgusto per chi si nutre di altri artropodi

è una questione di costumi e cultura locale: esistono paesi occidentali (cito gli States) dove ci vedono come insensibili cavernicoli per la nostra abitudine di nutrirci di batuffolosi coniglietti al forno con le patate

Quoto pollon pure io...



...scusate mi sta bruciando il gatto nel forno...

Hai Bigazzi a cena?