ciao Gibo,
grazie d'aver risposto.
allora, diciamo che dipende dallo spazio richiesto. ho un piccolo ripostiglio freddo ma non troppo, oppure all'esterno attaccato al muro di casa dove di norma il ghiaccio nn si forma, oppure ancora in giardino ho una casetta gioco delle mie bimbe (li dentro in passato ci avevo allestito una cuccia per un micio randagio .... che poi è diventato il micio di casa.
quindi, diciamo che tutto dipende dallo spazio che richiedono le tarte in letargo.

domanda:
non avendolo mai fatto, non è rischioso? perdonate l'ignoranza, ma sono iscritta al forum proprio per colmare la non conoscenza e far stare al meglio le tarte.