Ciao, se il laghetto ha sponde degradanti non serve tu sposti le tartarughe, a causa delle temperature ridurranno da sole l'appetito e mangeranno poco niente.
Come periodo per la Pseudemis non ne sono sicuro ma per Trachemys e Graptemys metà Novenbre, primi di Dicembre (sta poi alla temperatura rilevata in acqua) puoi metterle in letargo controllato.
Eviterei il posto dove le metteresti tu propio per il discorso calore che potrebbe venir generato sia dal tetto trasparente che dal muro in quanto secondo me le tarte avrebbero parametri sbagliati.
Se devi propio metterle in un contenitore esterno le lascerei all'aperto senza tettoie o muri, ho letto qui sul forum che alcuni utenti hanno avuto Trachemys che con 13 gradi mangiavano alla grande.
Come temperatura aspetterei che vada sotto i 10 gradi e poi letargo controllato.