Per me maschio e femmina sono ok, nulla di grave, le piccole invece sì, non so se dai anche frutta ma meglio evitare, al massimo una volta al mese, non dare assolutamente insalata o pomodori.
Qui trovi l'elenco delle piante o erbe adatte a loro, occhio a quelle selvatiche, se vai a raccoglierle (ora non si può) assicurati che siano in zone dove non si usano concimi o diserbanti e lontano dal traffico, io ad esempio certe erbe le vado a raccogliere in due parchi giochi cittadini.
Tartarugando - Schede alimentazione di tartarughe e rettili
Per i documenti attenzione alla fonte riportata, se non si potessero spostare rischieresti ugualmente e tuo cugino dovrebbe rilasciarti un foglio di cessione, uno rimane a te e uno a lui.
Informati bene in che fonte sono.