Sposto in una discussione dedicata.

Presso i supermercati trovi facilmente al banco pescheria sardine o alici/acciughe fresche, che puoi congelare dividendole in porzioni, es.



Vanno bene anche altri pesci di dimensione piccola ed interi (non eviscerati e completi di testa) quali sperlani, trigliette, ecc.

Al reparto surgelati puoi trovare sacchi di latterini, comodi perché congelati singolarmente, si trovano sfusi presso catene di surgelati come "sapore di mare" o picard.