io quando ho avuto eccedenza di carassi (e sarò presto nelle stesse condizioni visto che i miei shubunkin+sarasa+rossi si sono riprodotti alla grande) li ho liberati in acque libere, considera che il carassio (come la carpa) è ormai sostanzialmente un pesce diffuso in tutta la penisola e considerato alla stregua dei pesci autoctoni.
in alternativa puoi cercare una buona pompa con pannello solare (quelle buone costano) e usarla per alimentare un filtro esterno a caduta o un filtro esterno artigianale a lapillo + fitodepurazione, se fai il foro di ritorno per troppo pieno, quando la pompa sarà spenta durante le ore notturne, il filtro esterno resterà pieno di acqua e le piante avranno sempre le radici in acqua.