Ciao! Ti suggerisco di iniziare trapiantando tarassaco, piantaggine e cicorie varie (è semplice, rimuovi tutta la radice utilizzando una zappetta e poi la pianti nel tuo giardino. Preparati a un bel pò di viaggi :P ), poi puoi seminare cicorie (sono di semplice coltivazione), nasturzio (che a Roma cresce bene, ne ho visti cespugli immensi in zona sede ExxonMobil), e se vuoi dicondra e trifoglio. Se vuoi aggiungere altro puoi provare con i radicchi, ma sono meglio quelli bianchi.