Le Hermanni devono fare il letargo : ad ottobre dovevi lasciarle dove le hai trovate e farle andare in letargo naturalmente . I rettili dipendono in maniera totale dalle temperature e spostarli non è una buona idea perchè si altera tutto il metabolismo: hai scritto che hanno fatto solo due mesi e mezzo di letargo in un contenitore , ma a che temperatura ? Se non le hai tenute a temperature comprese tra 4 e 8 °C hanno fatto un cattivo letargo che le ha debilitate e potrebbe essere la causa del mancato raddrizzamento dopo il ribaltamento: oltretutto in un contenitore è estremamente difficile mantenere il giusto grado di umidità ed è probabile che alle temperature inadatte si sia aggiunto un certo grado di disidratazione. E' anche molto importante come le hai sistemate dopo averle risvegliate :il contenitore deve contenere terreno umido ,non trucioli e deve avere lampade per il calore e per i raggi uvb. Senza tutti questi accorgimenti le piccole tartarughe hanno scarse probabilità i sopravvivere, volersi sostituire alla natura presuppone una conoscenza approfondita degli animali e una grossa esperienza nel ricreare ambienti artificiali.
Anche se non pertinente al problema che hai posto ti linko questo articolo riguardante la legislazione sugli animali protetti :Tartarugando - CITES e legislazione sulle tartarughe