Info generali allevamento M. Reevesii

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I latterini puoi trovarli congelati e il congelamento fa fuori le larve di anisakis eventualmente presenti nel pesce fresco come giustamente ha scritto fabri :tutti gli appassionati di sushi lo sanno ! Quindi non fare distinzioni tra pesce di mare e di acqua dolce , vanno bene tutti ; se prendi alici o sarde le puoi fornire tagliandole a pezzi dando alla tartaruga tutti i pezzi ,scarti compresi.