Scusa la schiettezza ma è così.
Dopo 7 anni e senza documenti non servirà a nulla chiedere i documenti della coppia originaria, (penso tu intenda i documenti delle riproduttrici), avrebbero dovuto darli prima dello spostamento a casa tua, già ora sei punibile.
Per essere in regola devono essere microchippate e avere il documento Cites con numero chip inserito, come detto da Carlinoo fossi in te le riporterei indietro e cercherei qualche tartaruga in regola presso qualche allevatore anche considerando che in caso di un controllo rischi minimo 22500 euro di multa + processo penale (che vuol dire condanna minima a 6 mesi), beh, io fossi in te le resituirei.
Nessuno ti obbliga comunque, sta a te decidere.