Non c'e' nulla di strano, anche io ho esemplari che mangiamo molto altri poco, inoltre esiste del pellet specifico per sternotherus affondante, sono tartarughe che mangiano sul fondale.
Considera inoltre che uno dei principali problemi di allevamento e' la sovralimentazione, vanno alimentate poco e di rado, nonostante cio' tendono a ingrassare (tipo il mio maschio)