Non so dirti se le tartarughe li mangino ( non credo comunque siano il loro cibo prediletto ) , ma per i cani , come hai potuto constatare , sono abbastanza pericolosi ..
Credo che l'unica soluzione sia tagliare frequentemente l'erba e raccogliere tutti i residui e bruciarli .. il compromesso più duraturo ( ma fino a un certo punto ) sarebbe motozzappare il terreno ( licenza poetica ) e seminare nuova erba da giardino .. ma se anche il tuo vicino di casa ha in giardino questa erbaccia sta pur sicura che prima o poi ricompariranno ..