Pesce crudo bisogna congelarlo prima ?

[lucry184]

buongiorno a tutti
ma essendo che il pesce crudo anche noi non fa bene se mangiato cosi per cui se dobbiamo assumerlo crudo senza cucinarlo dobbiamo prima metterlo in freezer per 12 ore o giu di li ma stesso discorso vale per le nostre tartarughine ?
o gli elo date cosi voi ?

chiarezza grazie importante )

[pollon77]

Prima di tutto, per il consumo umano, il pesce crudo è preferibile trattarlo con un abbattitore di temperatura e non con un freezer (c'è parecchia differenza).
Detto questo, alle nostre acquatiche lo possiamo dare così com'è previo lavaggio sotto l'acqua corrente e soprattutto fresco...evitiamo di somministrare pesci con più di 1-2 giorni dall'acquisto in pescheria (in questo vale la regola che utilizziamo per noi).

P.s 1: ovviamente per "lavaggio sotto acqua corrente" intendo una risciacquatina veloce...

P.s 2: per favore, rileggi il tuo post...perché, per com'è scritto, anche a me viene da chiederti "chiarezza grazie importante"

[gibo]

che io sappia non c'è nessun problema a somministrare pesce fresco, semplicemente è più pratico tenere in freezer dei latterini e decongelarli man mano che servono

[lucry184]

hm ... io sapevo che basta metterlo nel congelatore dodici ore poi una volta scongelato si puo mangiare anche crudo ..
cosa non capisci del post che ho inserito cerco di essere piu chiara

e grazie mille quindi posso darglielo cosi non corre rischi

Prima di tutto, per il consumo umano, il pesce crudo è preferibile trattarlo con un abbattitore di temperatura e non con un freezer (c'è parecchia differenza).
Detto questo, alle nostre acquatiche lo possiamo dare così com'è previo lavaggio sotto l'acqua corrente e soprattutto fresco...evitiamo di somministrare pesci con più di 1-2 giorni dall'acquisto in pescheria (in questo vale la regola che utilizziamo per noi).

P.s 1: ovviamente per "lavaggio sotto acqua corrente" intendo una risciacquatina veloce...

P.s 2: per favore, rileggi il tuo post...perché, per com'è scritto, anche a me viene da chiederti "chiarezza grazie importante"

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no sarebbe meglio di no anche perche continuando a dargli pesce congelato durante la fase di congelamente perde la maggior parte dei suoi nutritivi

che io sappia non c'è nessun problema a somministrare pesce fresco, semplicemente è più pratico tenere in freezer dei latterini e decongelarli man mano che servono

[Cenere]

che io sappia non c'è nessun problema a somministrare pesce fresco, semplicemente è più pratico tenere in freezer dei latterini e decongelarli man mano che servono

concordo con gibo. faccio così anche io.