Innanzitutto credo tu abbia capito che dei commessi o titolari dei negozi non c'è assolutamente da fidarsi.
Come la tieni (interno od esterno) e come la alimenti?
Dici che il maschio aveva 5 anni come "parrebbe" la femmina, da come scrivi non si capisce se hai la documentazione o no.
Se non l'hai già fatto ti consiglio di leggerti le seguenti schede:
Testudo hermanni
CITES e legislazione sulle tartarughe