Ciao Lara, l'infuso di camomilla deve essere a temperatura ambiente, purtroppo finchè il problema agli occhi non sarà risolto e la stabulazione non sarà corretta difficilmente la tua tartaruga tornerà a mangiare, anzi molto probabilmente peggiorerà.
Per quanto riguarda l'esposizione al sole, seppur normalmente sia un'ottima cosa, in questo momento dell'anno non è certo l'ideale; rischi di esporre la tua tartaruga, già defedata, a sbalzi di temperatura che potrebbero esserle fatali. Ti consiglio, nell'attesa di un termoriscaldatore (ma anche di un filtro e di una lampada UVB), di posizionare sulla zona emersa almeno una lampada spot opaca da 40 watt, come già detto da Eurydice, in modo che la T sulla zona emersa sia circa 30 °C. In questo modo puoi sperare quantomeno di mantenere attivo il metabolismo della tua tarta anche se, ovviamente, solo la lampada spot è altamente insufficiente come presidio alla vasca.