Su casu marzu mangiato ed e' veramente eccellente, bisogna pero' essere veloci a raccogliere i vermi che scappano! L'ho assaporato qualche anno fa, mi avevano poi detto che era stato vietato, evidentemente mi hanno detto una bugia, un buon motivo per tornare in Sardegna
Eccolo qua! http://www.youtube.com/watch?v=pM-IXqEyfOo