Ciao Andrea.
Personalmente con quello spazio se adeguato come caratteristiche ed inoltre con presenza di rifugi/nascondi naturali come erbe aromatiche o simile e zone con erba alta o cumuli di fieno potresti tranquillamente tenere anche una coppia di Testudo hermanni spp. senza problemi.
Il mio consiglio è comunque di prendere un ulteriore esemplare femmina (tranquillo che insieme difficilmente possono infastidirsi) per poi l'anno successivo prendere un maschio. In quello spazio come ti dicevo anche una coppia potrebbe vivere bene immaginiamo un rapporto di 1maschio e 2 femmine andrebbe una meraviglia.