E' possibile che si sia schiuso un solo uovo, i motivi possono essere tanti. E' anche possibile che sia successo quello che hai ipotizzato. A tal proposito ti consiglio di proteggere anche le grandi dal cane, non sarebbe la prima volta che dopo anni di tranquilla convivenza un bel giorno si svegli e decida di "giocare" con le tartarughe. I danni sono sempre ingenti.
Un altro consiglio è quello che di accertarti che le sponde della vaschetta dove la stai tenendo (spero ancora per poco) siano abbastanza alte e lisce in modo che la tarta non si arrampichi e scompaia nel nulla.
DEvi costruire un recinto in giardino al più presto, con le caratteristiche che ti ha detto lucio.