Citazione Originariamente Scritto da marconyse Visualizza Messaggio
Mi spiace contraddirti ma la rughetta e la rucola sono la stessa cosa in italiano, Eruca vesicaria o sativa e' quella coltivata, Diplotaxis tenuifolia quella selvatica : rughetta e' il nome di entrambe soprattutto in dialetto e mi stupisce che tu romano come me non lo sappia, le donne romane del secolo scorso andavano in campagna a "fa' la cicorietta e la rughetta" cioe' a raccogliere Tarassaco e Rucola

p.s. Dimenticavo: e' unha Brassicacea quindi ricca di ossalati come i vari cavoli e verze, da somministare raramente
Ma infatti le ho sempre chiamate cicoria e rughetta! Che si dicesse anche tarassaco me lo ha insegnato la tartaruga
C'è comunque una rucola selvatica, molto più forte della comune "rughetta", che viene usata come una sorta di spezia in cucina, proprio perché ha un sapore troppo forte per essere mangiata.