Ciao.

Hai scelto una specie di non facile gestione. Testudo graeca nabeulensis è una testuggine nordafricana, non fa letargo ma solo un breve periodo di bruma. Inoltre questa specie è nota per essere molto schiva e per stressarsi facilmente, è una delle graeca più impegnative, richiede esperienza.
Come consiglio ti darei quello di optare per una coppia di Testudo hermanni ssp. o Testudo graeca ibera.

P.S. una piccola correzione, che non influisce minimamente sulla tua scelta di cedere le tue precedenti tartarughe, che condivido pienamente, visto che non avevi i giusti spazi da dedicare loro: Testudo hermanni boettgeri è una sottospecie alloctona.