Ciao Cosimo.
Farla decantare serve solo per fare evaporare il cloro, ma i sali minerali (carbonati e bicarbonati di calcio quelli che formano il calcaree rimangano anzi alcuni si concentrano di più oltre ad evapora anche l'anidride carbonica ed alzarsi così il ph). L'unico modo è utilizzare l'acqua ad osmosi spesso miscelata all'acqua normale, sicuramente in questo modo ci saranno meno sali minerali ed anche meno sostanze pericolose ed il ph dell'acqua sarà sicuramente più basso.
Logico che tuto dipende dal tipo di acqua che si ha a disposizione nella propria zona che magari andrebbe fatta analizzare.