osso seppia negozio o pescheria ?

[rughis]

Confermo......il parmigiano va grattugiato......l'osso di seppia no.....dosato a pezzetti con tanta cura ed amore !!!!!!!!!!!!!!

Dosato a pezzetti intendi sempre pezzi grossi immagino. Io ad esempio solitamente lo spezzo in due parti, ma non ne faccio pezzi più piccoli.

[lucio78]

Dosato a pezzetti intendi sempre pezzi grossi immagino. Io ad esempio solitamente lo spezzo in due parti, ma non ne faccio pezzi più piccoli.

Dipende dalla grandezza delle tarta.....io ad esempio alle baby che sono molte metto a disposizione sempre dei pezzetti grandi meno di 1 cm mentre alle adulte pezzo più grandi !!!!!!!