'Ricette proibite': in arrivo un libro per cucinare gatti, tartarughe e volpi

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Firenze - (Adnkronos) - Tebaldo Lorini, esperto di folklore e tradizioni gastronomiche, passa brevemente in rassegna tutti i piatti 'politicamente scorretti' dalla secolare tradizione culinaria italiana. Pietanze che oggi non presenteremmo mai ai nostri ospiti ma che una volta erano di uso comune

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