Temperature di attivazione della digestione

[Rio]

Ciao a tutti!
Ieri sera sono tornato verso le 5 e mezza a casa mia, e ho visto mio fratello dare un pezzetto di mela alla mia tarta. L'ho subito fermato, ma la mela la mia tarta l'aveva mangiata.
Oggi il tempo non è dei migliori, la temperatura è sui 14-15 gradi senza uno spiraglio di sole, e vi faccio una domanda: la mia tarta avrà digerito sta mela?
C'è il rischio che non riesca a attivare la digestione?
Nel caso come mi comporto (oltre a tagliare le mani a mio fratello)?
Grazie a tutti per le risposte!

P.S: Mi sono informato ed è la prima volta mio fratello "regala" frutta alla tarta, stava mangiando una mela e gliene ha dato un fettino.