purtroppo le fiere vivono sugli allevatori esteri perché in italia gli allevatori che vi partecipano sono molto pochi e svantaggiati rispetto a quelli provenienti dall'estero causa costi di gestione differenti...perché allevatori italiani comprano blocchi enormi di tarta dall'estero ?perchè conviene prenderle dall'estero già pronte che farle nascere e crescere in italia....una fiera di soli allevatori italiani con animali solo nati in italia probabilmente sarebbe composta da tre quattro bancarelle....peccato....un vero peccato....